豆瓣

词条描述: 川菜调料 详细内容: 豆瓣是以红辣椒、蚕豆、食用盐、面粉等为原料发酵而制成的辣酱调料。

词条描述: 川菜调料

详细内容: 豆瓣是以红辣椒、蚕豆、食用盐、面粉等为原料发酵而制成的辣酱调料。