迷迭香

词条描述: 唇形科迷迭香属植物

详细内容: 迷迭香（Salvia rosmarinus Spenn. ），是唇形科鼠尾草属多年生常绿亚灌木，高达2米。茎和老枝呈圆柱形，皮层暗灰色并有不规则纵裂，幼枝则呈四棱形并覆盖有白色星状细绒毛。叶片多在枝条上丛生，呈线形，长1-2.5厘米，宽1-2毫米，表面稍有光泽且近乎无毛，背面则密布白色星状绒毛。花朵几乎无梗，对生，顶端聚集成总状花序。花萼卵状钟形，外部覆盖白色星状绒毛。花冠为蓝紫色，不超过1厘米长，形态为二唇形。有两枚发育的雄蕊，花柱细长，超过雄蕊，花期在11月。迷迭香原产于北非地中海沿岸、欧洲等地。现在中国各地偶有引种栽培。迷迭香不耐涝，雨水过多的月份苗发黄落叶；耐寒性较差，中国北方寒冷地区冬季应覆土护根；喜欢阳光，也能在半阴的环境中生长，室内窗台是放置迷迭香的最佳场合。迷迭香香味浓郁，在西餐中最早作为日常烹饪的香草佐料和调味品广泛使用，并一直沿用至今。迷迭香还被用于民间医药、制药和化妆