茉莉花茶

词条描述: 茶叶吸收茉莉花香而制成的茶叶

详细内容: 茉莉花茶（Jasmine Tea），是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。又叫茉莉香片，属于花茶，茶坯为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。茉莉花原产于印度，西汉时从陆路和海上丝绸之路引入中国，落户福州，产生了用茉莉花窨制绿茶的技术。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。2020年7月，“横县茉莉花茶”成功入选首批中欧地理标志协定保护名录，成为我国首批100个受欧盟保护的地理标志产品之一；2022年，横县茉莉花（茶