湾仔码头

词条描述: 速冻食品品牌

详细内容: 湾仔码头（Wanchai Ferry），速冻食品品牌，由臧健和女士创建于1977年，为了抚养女儿，从一辆小推车开始在湾仔码头摆摊卖水饺。1977年，臧健和带着两个年幼的女儿，在去泰国寻亲的途中，因为意外被迫停留在香港，便在湾仔码头摆起了水饺摊。1982年，机缘巧合下，日资大丸百货公司老板的12岁女儿对臧健和包的水饺情有独钟，臧健和因而获邀合作，水饺进军商场，自此发迹。1985年，臧健和拿出200万积蓄，设立第一家湾仔码头水饺工厂，开始了新鲜和冷冻水饺批量化生产。1997年，“湾仔码头”与美国通用磨坊公司合作，进一步扩大了生产规模，升级了产品标准。1998年，“湾仔码头”在上海建立冷冻食品合资企业，又在北京、广州推出手工包制的“湾仔码头”馄饨、水饺和汤圆。经过几年的耕耘，从2002年开始，“湾仔码头”在北京、上海、广州等地水饺市场的销量稳居前列。2006年，“湾仔码头”在高雄设厂，专门生产冷