奶酪是黄油吗

黄油和稀奶油有什么区别？

A:正因为如此，黄油比“稀奶油”乳香更浓郁，入口顺滑，像巧克力一样慢慢融化。很多欧美家庭用盐和香料给黄油调味，做出不同口味的黄油。直接摊，做菜，或者烤西点都很不错。

黄油是牛奶脂肪的浓缩吗？

回答：黄油80%是脂肪，只有一点水。奶酪是通过发酵和凝乳获得的。它含有大约30%的水，大约35%的脂肪，32%的蛋白质和少量的矿物质。黄油是由奶油制成的。通过进一步搅拌并用离心机分离奶油可以得到黄油。10斤牛奶能产出1斤奶酪，黄油绝对比不上。20公斤牛奶可以生产1公斤黄油(牛奶的密度为1.0288克/毫升)，而且几乎都是乳脂的浓缩产品。能量是牛奶的16倍左右，脂肪是牛奶的30倍。发酵后的奶酪富含B族维生素、维生素A、D和钙，但脂肪含量较高，应控制摄入量。和血管健康比起来，也不好。参考：人民网《黄油是牛奶脂肪的浓缩！ 脂肪含量是牛奶的30倍》。你对这个答案的评价是什么？

“稀奶油”和鲜奶油有什么区别？

回答：“稀奶油”中脂肪含量一般不超过50%，通常为12%-38%。脂肪含量越高，“稀奶油”越稠。“稀奶油”的质地比鲜奶浓，但仍处于流动状态。在我们的印象中，奶油常用于装饰。那是什么奶油？

奶酪是全民食物吗？

A:奶酪，起源于西方，在中国没有那么广泛，但是在欧美国家，奶酪可以说是国之重器。奶酪的英文名是“cheese”，音译为“奶酪”。又称奶酪、干酪、干酪等。简单来说，奶酪就是奶酪，奶酪就是奶酪。两者的关系指的是同一种食物。两个不同的名字来源于发音文化的差异。