奶油奶酪可以做什么

奶油奶酪如何包装？

推荐克重：奶油芝士一般用纸箱包装，里面会有另外一个塑料或者锡纸包装。能防止霉菌进入，并有一定的抗压能力。对于家庭使用，如果你不经常吃小包装的200-250克，这只是一个6英寸重的芝士蛋糕或8英寸轻的芝士蛋糕的量。变质状态：产品很粘，酸度变得很高，表面长各种霉菌。乳清析出：受运输和储存过程中是否挤压的影响，部分液体可能会析出(尤其是大包装的奶油干酪)。

奶油奶酪的乳清析出是怎么回事？

乳清析出：部分液体(尤其是大包装的奶油干酪)在运输和储存过程中，受是否挤压的影响，可能会析出。这是正常的乳清沉淀，只要这些液体和固体部分在生产过程中再次混合和搅打。

奶酪蛋糕怎么烤？

这种烘焙方法叫做“水浴法”(为了保证蛋糕表面光滑，避免开裂，要往烤盘里注水一起烘焙。)。12.烤好的芝士蛋糕，放凉，放入冰箱冷藏4小时以上，然后取出脱模。用圆形模具在蛋糕的四边和中心扣上半圆或圆孔，做成一个形状。