如何选购奶酪?建议综合考虑这三点:口感、稳定性、性价比。接下来,评价的7种奶油干酪的指标总结如下。最佳口感推荐:kiri口感最细腻顺滑。具体到小包装和1kg包装的口味,会有细微的差别,但总体来说都很好吃。
鉴别奶油奶酪变质的方法:奶酪有长毛,颜色变成粉红色,味道苦涩,肯定是坏的。总之,不要小看奶油芝士。除了做蛋糕,还可以用来烤土豆卷,勾芡或者面粉,直接放锅里炸。又脆又香。值得一试!
,室内温度约15 -20度。期间关注了各种奶油芝士的软化速度,发现kiri的两款奶油芝士软化速度最快,其次是Smithfield。最慢的是安佳奶油芝士。
有人会觉得奶酪的能量高。不得不说不是真的低,但是和同样克数的黄油比已经低了。下面我们来看看热量对比。*热量:100克黄油含717千卡,100克奶酪含371千卡。*脂肪:100克黄油有81克脂肪,而100克奶酪只有32克脂肪。