答案:【1】酪氨酸在酪氨酸酶的催化下氧化成多巴醌;多巴醌自动氧化生成多巴和多巴色素。多巴也是酪氨酸酶的底物,再次催化生成多巴醌。多巴、5,6-二羟基吲哚(DHI)和5,6-二羟基吲哚羧酸(DHICA)的反应产物,经过一系列氧化反应,生成真黑色素,是皮肤色素的主要成分。在半胱氨酸或谷胱甘肽的存在下,多巴醌会转化为半胱氨酰多巴,最后生成褐色黑色素。酪氨酸在黑色素的合成中起着非常重要的作用,合成的黑色素没有固定的分子量。黑色素不断产生和沉积,形成均匀的黑色素颗粒。成熟的黑色素颗粒沿着微管和微丝向黑素细胞的树突移动,然后到达相邻的角质形成细胞。最后,它们被角质形成细胞中的溶酶体降解,并随着表皮细胞的脱落而排出。
答:该词条通过了“科普中国”科学词条编撰与应用项目评审。酪氨酸(酪氨酸;Tyr)称为2-氨基-3-对羟基苯丙酸,是一种含有酚羟基的芳香族极性-氨基酸。酪氨酸是人体的条件性必需氨基酸和生酮氨基酸。
A:酪氨酸的分解代谢首先在肝脏被酪氨酸转氨酶催化转化为对羟基苯丙酮酸,需要磷酸吡哆醛作为辅酶。对羟基苯丙酮酸通过对羟基苯丙酮酸羟化酶的作用,同时引起侧链丙酮酸的氧化脱羧和转移以及苯环邻位的羟基化,产生尿酸(二羟基苯乙酸)。
答案:L-酪氨酸生物合成途径属于芳香族氨基酸合成途径。其前体赤藓糖-4-磷酸(E4P)和磷酸烯醇丙酮酸(PEP)在DAHP合成酶(DS)的催化下缩合生成3-脱氧-D-阿拉伯庚酮酸-7-磷酸(DAHP),也是L-酪氨酸生物。在大肠杆菌中,DAHP合酶含有AroG、AroF和AroH三种同工酶,其表达和酶活性分别被L-苯丙氨酸、L-酪氨酸和L-色氨酸的反馈所抑制和抑制。从DAHP到支链氨基酸的7步反应是所有芳香族氨基酸的共同途径。