答:还有其他证据表明饱和脂肪的作用并不是全都相同。 2012年的一项研究发现,食用大量肉类饱和脂肪会增加心脏病发病风险,而等量奶制品饱和脂肪却会降低风险。 研究计算得出,仅仅把从肉类饱和脂肪摄入的热量减少2%,代之以奶制品饱和脂肪,患心脏病或中风的风险就降低了25%。
答:硬奶酪脂肪含量占比较多 。 所以脂肪含量也很高。 就是不超过10g。 还会增大心血管疾病风险哦。 然后再被分解为乳酸。 因此,奶酪里面碳水化合物很少。 每100g切达奶酪中仅含0.4g碳水化合物, 每100g莫苏里拉奶酪也仅有3.8g碳水化合物。 也是摄取钙质的优秀来源。 也可以通过摄取适量的芝士来补充钙质哦。 硬芝士的钙质含量一般较高。 可以提供成年人每日钙质建议摄取量的25%。 心血管疾病人士应留意进食分量哦。 怎么就把你吃胖了? 你喜欢的芝士食物都是什么?
答:奶酪中丰富的乳酸菌也有益于人体。 就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。 奶酪里面包含了两种蛋白质: 乳清蛋白和酪蛋白。 快速为肌肉提供所需营养。 促进肌肉蛋白质的合成 。 长时间提供养分。