牛奶喝全脂还是脱脂

什么是脱脂牛奶？

脱脂牛奶是“营养密集型”的，这意味着它提供了大量的维生素和矿物质，而卡路里却很少。 实际上，脱脂牛奶是钙最丰富的食物来源之一，每杯约提供300毫克。 这甚至比全脂牛奶中的钙含量（每杯276 mg）还要高。 如果您需要增加钙的摄入量，但又不能负担很多额外的卡路里，那么脱脂牛奶是您的理想之选。 结论： 脱脂牛奶提供了全脂牛奶所含的所有蛋白质和钙，但卡路里却少得多。 如果你要给小孩或自己买牛奶，强烈建议你查看这篇文章，这个都是高品质牛奶清单，建议收藏。 ↓↓↓ 如果需要选成人奶粉，可以看这篇文章，可以帮你选购奶粉。 ↓↓↓ 如果您觉得不错，对你有帮助，请点赞鼓励，谢谢！ 1. 全脂牛奶牛奶的脂肪含量是3.2%，半 脱脂奶 的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。 2.

全脂奶和脱脂奶有什么区别？

2 美国儿医协会推荐1～2岁的幼儿喝全脂奶，2岁以上的儿童喝低脂或者脱脂奶。 美国心脏协会更推荐低脂或者脱脂奶。 而哈佛医学院指出：根据几十年来收集的详细信息，排除了吸烟、锻炼以及其他心脏疾病风险因素的影响之后，相比于担心全脂奶（以及酸奶、黄油、奶酪、奶油等）带来的健康风险，含有大量精制碳水化合物和糖的饮食习惯，会更明确地增加心脏病的患病率。

什么是全脂牛奶？

结论： 可获得的牛奶类型之间的主要区别在于它们的脂肪含量。 全脂牛奶比脱脂牛奶含有更多的脂肪和卡路里。 为什么有时认为全脂牛奶不健康？ 多年来，营养指南一直在指导人们避免全脂牛奶，这主要是由于其 饱和脂肪 含量。 主流营养建议建议限制饱和脂肪，因为它可能与心脏病有关。 一些研究表明，饱和脂肪会升高胆固醇水平，研究人员知道，高胆固醇水平会增加患心脏病的风险。 根据这些信息，专家们做出了这样的假设：饱和脂肪必须增加患心脏病的风险。 但是，没有实验证据可以证明这是真的。 在1970年代，基于这种假定的饱和脂肪与心脏病之间的联系，美国采取了公共政策。 结果，官方指南指示人们减少饱和脂肪的摄入。 近年来，该建议受到质疑。 现在有大量的实验数据表明，吃饱和脂肪不会引起心脏病。

喝低脂或脱脂牛奶的孩子超重或肥胖吗？

包括美国营养学会、美国儿科学会在内的不少权威机构推荐儿童从2岁开始喝低脂或脱脂牛奶，以降低肥胖的风险。 发表在《美国临床营养杂志》的一篇系统评价挑战了这一观点。 研究团队分析了来自七个国家的28项研究，覆盖了近21000名1-18岁儿童和青少年，结果 没有一项研究表明喝低脂牛奶的孩子超重或肥胖的风险更低 ，还有18项研究表明喝全脂牛奶的儿童更少超重或肥胖。 不过，这28篇研究都是观察性的。 通讯作者，多伦多大学（University of Toronto）营养科学系教授、圣迈克尔医院（St Michael's Hospital）儿科医生Jonathon Maguire博士指出， 一项随机对照试验将有助于确定全脂或脱脂牛奶与肥胖风险的因果关系。