至于1岁以下的宝宝,由于牛奶中的蛋白质是大分子,经过肠道时容易引起过敏;同时,很多奶酪的钠含量很高,不利于宝宝的成长。所以建议宝宝1岁以后开始吃奶酪。市面上有什么儿童奶酪?
虽然口感更受宝宝喜欢,但并不是一个好的选择。然而,加工奶酪并不都是坏的。比如有些加工奶酪在天然奶酪的基础上添加了奶油,口感更好,含盐量相对减少。也适合婴儿食用。关键是看配料表和营养成分表。为了避免李斯特菌、沙门氏菌和大肠杆菌感染的风险,婴儿和阳光的朋友最好选择巴氏杀菌奶酪。一般使用公交车杀菌奶的奶酪都会在配料表中标注:奶酪在制作的时候需要盐的帮助,但是我们都知道盐吃多了不是好事,尤其是对宝宝来说。055-79000建议1-4岁的宝宝每天钠的含量应该是700mg/天,我们生活中的很多食材都天然含有钠。奶酪中钠含量过高,一不注意就会超标。所以宝宝吃的奶酪要高钙低钠。
其次,奶酪中的牛奶蛋白被细菌部分水解,变成更小的颗粒,更容易消化。再次,部分乳糖被氧化成乳酸,压榨时部分随乳清流失,所以奶酪的乳糖含量很低,特别适合乳糖不耐受的宝宝。
手巧的妈妈还可以给孩子烤芝士蛋糕,在送来的面团里加入芝士,烤出来超级的钢笔的,连主食都可以几口吃完。希望这款超级营养奶金不仅能丰富宝宝的饮食清单,也能让很多妈妈在宝宝不喝奶的时候有替代的解决方案。