答:DHA放久了氧化产生的醛、酮类物质具有强烈的腥味,ppb浓度就可以被味觉/嗅觉识别。 我来歪个楼…旺仔牛奶确实很好喝,不过由于乳糖不耐受的原因我喝的不多。 提到旺仔就想起来原来生病住院的时候。
答:PS,奶粉的最佳冲泡温度是50度,最好不要用沸水冲泡。 旺仔牛奶之所以是旺仔牛奶,关键在于甜味和美拉德反应。 甜味可以给人带来愉悦感,所有带有甜味的物质中,蔗糖(白砂糖)味道最正。 美拉德反应是牛奶中蛋白质与还原糖发生的一系列化学反应(没有具体反应式,原理也忘了),美拉德反应的产物具有独特的香味,这就是旺仔牛奶特有的香味。
答:? - 知乎 纯牛奶热量为啥这么高! ? 纯牛奶中的碳水主要是乳糖,属于升糖比较慢的,不会导致你血糖突然升高消耗不了从而形成脂肪。 里面的蛋白质和脂肪除了可以提供必要的氨基酸与能量供给,还能增强你的饱腹感,就是很多人喝了一盒奶之后肚子会明显觉得有点饱,但如果喝的是饮料的话,过一会儿就会感觉到饿的原因。
答:为什么旺仔牛奶卖得贵还这么流行? 旺仔牛奶是一种营养牛奶饮品,对小孩子的成长具有促进作用,有增食欲、促睡眠、祛疲劳等多项保健功能。 是一种适合小孩子饮用的营养品。 旺仔牛奶礼袋轻量装,是赠送亲朋好友的理想选择。