答:当你想到酸奶油和洋葱片时,你脑海中可能会浮现出放置的酸奶油洋葱薯片。这些薯片自20世纪70年代末就出现了,为优质酸奶油和洋葱薯片树立了标杆——还没有竞争者接近超越它们。
答就像前面提到的探索酸奶油洋葱蛋白片一样,酸奶油洋葱爆米花也算是一种健康食品。这些薯片不含合成色素或人造香料,每份只有120卡路里、4克脂肪和一克糖。
答:这些厚片被慢慢烹制,结果是味道新鲜且质地非常好的美味片。唯一的问题是,它们尝起来更像酸奶油,而不是洋葱,这可能会让一些人倒胃口。
答:酸奶油——全脂酸奶油和淡酸奶油都是非常棒的蘸酱。我们不推荐这个食谱的无脂品种。干洋葱末——给蘸酱带来很好的风味和质地。如果你手头没有这种香料,可以用一茶匙洋葱粉代替。莳萝草——在美国的一些地方也叫干莳萝。