clotted cream recipe martha stewart

How long does it take to make clotted cream?

答：你需要留出大约24小时来完成制作凝结奶油的整个过程。将烤箱预热到最低温度（通常是180华氏度)。将一品脱浓奶油倒入一个913的玻璃锅中。用铝箔把锅盖紧。确保边缘密封良好。把你的奶油锅放在烤箱里大约12小时。

How do you get rid of clotted cream after cooking?

答：将稠奶油倒入一个3杯耐热玻璃烤盘（或类似的)中，用箔纸覆盖。放入烤箱。关掉烤箱。让奶油在烤箱里烤3个小时。将烤箱温度调回到180F/82C，让奶油在烤箱里放置七个小时。将凝结的奶油从烤箱中取出，冷却至室温。然后将凝结的奶油放入冰箱冷藏12小时。

Where can I buy clotted cream?

答字体如今，你可以在英国超市和茶馆里找到凝结的奶油，通常在奶油茶、下午茶或早餐的烤饼上吃。试试这个橙色烤饼食谱，它是你凝结奶油的完美搭配。

What does clotted cream taste like and smell like?

答：凝结奶油的质地和味道会有所不同，这取决于你使用的奶油和你烹饪/烘焙它的方式，正如你将通过我下面的实验看到的。味道很独特，不像我们在美国通常吃的任何东西。就像黄油和不加糖的鲜奶油的混合体。你可以很容易地用我下面的简易凝块奶油食谱做一批。