奶酪的由来

希腊的羊奶奶酪是什么？

A:希腊制造，一种由山羊或绵羊奶制成，用盐水腌制的软奶酪。举世闻名的羊奶奶酪可以说已经成为了羊奶奶酪的代名词，从开胃菜、主菜到小吃，几乎所有的希腊日常膳食中都可以找到羊奶奶酪的身影。

奶酪和酸奶有什么区别？

A:奶酪也叫奶酪，是一种发酵乳制品。其性质与普通酸奶相似。它是通过发酵工艺制成的，它还含有可用于保健的乳酸菌。但奶酪的浓度比酸奶高，和固体食物差不多，所以营养价值更丰富。

奶酪制品是纯天然的食品吗？

答案：每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，富含蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养成分。这是一种纯天然食品。

奶酪的味道和种类取决于什么？

回答：奶酪的味道和种类取决于制作工艺和选用的发酵菌种。奶酪的包装和储存条件对其保质期有很大影响。普通奶酪对包装有共同的要求。一是必须隔绝氧气，防止发霉变质；第二，保持水分，保持其组织的弹性，避免失重。