市场竞争格局,2018年国内奶酪零售市场品牌CR5约为52.6%,全部为进口品牌,其中百吉福占比27.2%为奶酪品类的绝对领导者;CR10为63.5%,还有蒙牛(2.9%)、妙可兰多(2.0%)、光明(0.8%)等一些国产品牌。
近年来,奶酪已成为中国极具增长潜力的乳制品细分市场。欧睿咨询数据显示,2013年至2018年,中国奶酪消费市场需求保持高速增长态势,年均复合增长率为18.8%。2018年,中国奶酪产品消费量达到3.84万吨,较2017年增长20.0%。
整体来看,国内奶酪市场整体竞争环境较为宽松。然而,随着中国奶酪市场需求的旺盛和市场整体竞争环境的宽松,作为国内奶酪巨头的妙可兰朵公司也迎来了奶酪业务的快速扩张期。根据公司年报披露的数据,目前,妙可兰多已建成四座工厂,覆盖中国南北。