,室内温度约15 -20度。期间关注了各种奶油芝士的软化速度,发现kiri的两款奶油芝士软化速度最快,其次是Smithfield。最慢的是安佳奶油芝士。
奶油干酪,英文名为cream cheese,是一种未成熟的全脂干酪,色泽洁白,质地细腻,略带酸味,非常适合制作芝士蛋糕。发酵制成的奶油奶酪,开封后非常容易腐烂,要尽快食用。
购买的奶油芝士一定要立即放入冰箱冷藏,一般可以保存3-4周,不用打开原包装;在-15下可保存2个月。
1奶油干酪暴露在空气中,室温下可保存2小时。2奶油芝士一定要马上放入冰箱冷藏,一般不用打开原包装就能保存3-4周;在-15下可保存2个月。3打开原包装后,再次用锡纸包好,放入密封袋或盒中,冷藏。冷藏1-2周;也可在-15冷冻后保存2个月。打开包装后,我们建议您及时包装。