答:不管什么东西,我们都讲究一个度,奶酪也是,吃多了会对身体造成影响。 由于奶酪中的脂肪来自牛奶,多以饱和脂肪为主,若体内摄入过多的饱和脂肪,可能会对胆固醇的代谢造成影响,不利于心血管健康。
答:奶酪,也叫芝士、起司,是以牛奶或羊奶为原料,通过发酵制成的,是一种乳制品。 奶酪含有丰富的营养物质,尤其是蛋白质和钙,此外还含有丰富的铁、锌等矿物质,维生素A、B1、B2、叶酸等维生素。
答:每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。 奶酪吃多了不容易消化,不适合肠胃不好的人,但适合体质不好的人,因为奶酪富含蛋白质和钙,脂肪等很多营养。
答:奶酪吃多了不容易消化,不适合肠胃不好的人,但适合体质不好的人,因为奶酪富含蛋白质和钙,脂肪等很多营养。 老人最好还是不要吃,奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华,因此其中所含的油脂成分偏高,虽然市面上也有低脂的,但其浓缩了高浓度,对于老年的消化系统不利。 奶酪 (cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。 奶酪英文是“cheese”,法国人唤它为“fromage”,德国人称它为“kaese",意大利人称它为“formaggio”,日本人称它为“チーズ ”。