过多摄入蛋白质

过多的蛋白质摄入对人体有害吗？

答：过多的蛋白质摄入,尤其是动物蛋白质摄入过多,都会对人体有害。 一般情况下，人体不贮存蛋白质，所以必须将过多的蛋白质脱氨分解，氨则由尿排出体外。 这一过程需要大量的水分，从而加重了肾脏的负荷，若肾脏功能本来不好，危险会更大。

蛋白质的最佳摄入量是多少？

答：蛋白质对健康人的肾脏没有关系，那到底没人的最佳摄入量是多少呢？ 我看到的国内外建议摄入量差异很大， 不过放宽心，研究表明蛋白质摄入量高达总能量的35％，对健康人的肾脏也没有不良影响。 美国农业部（USDA）对健康成人摄取蛋白质的膳食营养素供给量为每千克体重约0.8克。

蛋白质摄入过多会造成骨质丢失吗？

答：有一些研究认为蛋白质摄入过多，会造成骨质丢失，因为高蛋白质饮食会增加尿钙的排出。 但很多研究也发现，高蛋白摄入并没有影响骨骼健康，一般认为这是因为高蛋白摄入通常也带来更高的钙质摄入，完全可以平衡尿钙排出增加带来的不利影响。

蛋白质摄入量增加到30%卡路里的女性,12周掉10斤怎么办？

答：一项研究中，将蛋白质摄入量增加到30%卡路里的女性，每天减少了441千卡的热量，12周掉了10斤，而这仅仅增加了蛋白质的量。 ⑥ 而且，一般来说，即使蛋白质吃多了也不用害怕，糖异生的转化过程是非常缓慢的，不会使脂肪堆积，也不会给身体造成任何负担。