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鹰嘴豆含糖量

鹰嘴豆的营养价值有哪些?

此外,还含有丰富的膳食纤维、微量元素和维生素。鹰嘴豆可以和小麦磨成混合粉,主要食用,既能提高食物的营养价值,又不破坏其风味和物理结构。鹰嘴豆粉加奶粉制成豆浆粉,种子可制成豆瓣酱、煮豆、炒豆、炒豆或罐头。

鹰嘴豆的生长条件是什么?

[1]生长在海拔2000-2700米左右。【1】对土壤要求不严格,从沙土、沙壤土到重壤土都可以生长。但它在排水良好、质地疏松的轻壤土中生长最好。最适pH值为5.5-8.6,最适温度白天为23-29,夜间为15-21。鹰嘴豆出苗至开花的有效积温为750-800,出苗至成熟的有效积温为1900-2800。鹰嘴豆具有较强的抗旱性和耐受性,可在年降雨量280-1500毫米的地区生长。然而,在雨水过多和排水不良的条件下,植物生长不良。[4]鹰嘴豆原产于西亚、地中海沿岸和埃塞俄比亚,分布于地中海、亚洲、非洲、美洲等地。印度、土耳其、巴基斯坦、缅甸、墨西哥、埃塞俄比亚、西班牙、伊朗、摩洛哥、孟加拉都有引种栽培。

鹰嘴豆怎么防治?

防治方法:喷洒异狄氏剂可防治螟虫;喷洒拟除虫菊酯可控制甜菜夜蛾;喷洒硫丹和拟除虫菊酯可以控制棉铃虫。不同的鹰嘴豆品种对食心虫、甜菜夜蛾和棉铃虫的抗虫性不同。西地型品种的抗虫性明显好于卡普里型品种。因此,如果种植区域虫害猖獗,可以考虑用西地型品种替代卡普里型品种,提高品种的抗虫性。

鹰嘴豆泥是什么?

鹰嘴豆泥是一种奶油鹰嘴豆蘸酱。它在整个中东地区都有悠久的食用历史,并在20世纪80年代中期开始在欧洲和美国流行。英国(被称为欧洲鹰嘴豆泥之都)的消费者每年消耗12000吨调味品。

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中文名
鹰嘴豆含糖量
摘要
鹰嘴豆的营养价值有哪些?此外,还含有丰富的膳食纤维、微量元素和维生素。鹰嘴豆可以和小麦磨成混合粉,主要食用,既能
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更新时间
2024-03-29 02:11
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758