红米 升糖指数

粳米的升糖指数是多少？

答：但因为粳米的支链淀粉含量较高（一般口感越软糯，直链淀粉含量越高，其中，糯米的直链淀粉含量最高），血糖生成指数会高一些； 上图可以看出，籼米的GI为80，粳米的GI为90，相对而言，粳米的升糖指数更高一些。

什么是升糖指数(gi)？

答：升糖指数（GI）是指在标准定量下（一般为50克）某种食物中碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质（一般为葡萄糖）所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。

升糖指数低的食物能吃饱吗？

答：这是因为升糖指数低的食物通常消化的比较慢，这样不仅能吃饱，还不容易饿~~多么美好呀~~ 史上最全的476种食物升糖指数GI！ 为家人存好！ 史上最全的476种食物升糖指数GI！