经常喝脱脂牛奶的小伙伴应该会发现,与全脂牛奶相比,脱脂牛奶非常.索然无味!难喝!这是因为牛奶中浓郁的奶香味大多是脂肪贡献的。所以,为了让口感更好,或者营养成分表更吸引人,一些乳品商家会选择使用添加剂。比如有些商家为了增加蛋白质的含量,会添加奶粉。在奶粉和脱脂奶完美混合的过程中,高压等加工工序会促进牛奶中胆固醇的氧化,增加动脉粥样硬化的风险。比如有的脱脂牛奶会添加合成维生素d,拜托!这明明是个面子工程好吗?维生素D是脂溶性的,脱脂牛奶没有脂肪。你指望人们如何吸收它?况且《美国临床营养学杂志》早就得出结论,合成维生素D的效果远不如天然维生素D,所以日常补充维生素D不要用合成维生素D!例如,为了丰富口感和味道,添加糖、增稠剂等.
脱脂奶粉适合中老年人和肥胖人群。它是通过脱脂、浓缩和干燥牛奶制成的粉状产品,可添加或不添加食品营养强化剂。其蛋白质不低于脱脂牛奶固体的34%,其脂肪不高于2.0%。适合需要补充营养的肥胖人群。无糖奶粉通常是指不含蔗糖的奶粉。比如有些糖尿病人的奶粉不能加糖,有些对乳糖过敏的人就需要服用无糖奶粉。纯牛奶和无糖低脂牛奶的区别在于脂肪含量不同。牛奶主要补充蛋白质。如果想补充维生素,可以多吃新鲜蔬菜水果和粗粮。饮食正常,营养均衡。脱脂奶粉是制作饼干、蛋糕、冰淇淋等食品的最佳原料,因其脂肪含量低,所以容易保存,不易氧化。对老年人、消化不良的婴幼儿、腹泻、胆囊疾病、高血脂患者有益。
纯牛奶和无糖低脂牛奶的区别在于脂肪含量不同。牛奶主要补充蛋白质。如果想补充维生素,可以多吃新鲜蔬菜水果和粗粮。饮食正常,营养均衡。脱脂奶粉是制作饼干、蛋糕、冰淇淋等食品的最佳原料,因其脂肪含量低,所以容易保存,不易氧化。
我直接搭便车,提出了一个全新的脱脂牛奶营销策略:脱脂牛奶,可以帮你保持苗条。当时,乳品公司Sealtest不仅推出了“买牛奶称重”的活动,还在他们的广告中写道:“通过喝脱脂牛奶,一个超重的女人可以减肥,恢复年轻的皮肤,赢回她的男人。