生牛乳是鲜奶吗

生牛奶和鲜牛奶有什么区别？

答：生牛乳是指没有经过任何灭菌过程的原生牛奶，是一种原料奶，是不可以直接食用的，必须经过加热灭菌后才能安全饮用的。 鲜牛奶是指经过巴氏低温灭菌的牛奶，保存时间短，保存条件在4℃以下的牛奶，也叫巴氏奶，只有巴氏奶可以被叫做鲜牛奶。

牛乳和生牛乳的区别是什么？

答：- 知乎 牛乳和生牛乳的区别是什么？ 摘要：本文介绍了牛乳和生牛乳的主要区别。 生牛乳和鲜牛奶的主要区别。 国际上的通用牛乳消毒标准简介。 牛乳和生牛乳的作用简介。 1.生牛乳肯牛乳的主要区别：牛乳包括了生牛乳和鲜牛奶。 从母牛乳腺中分泌的乳汁，都称为牛乳。 现实生活中未经过消毒，刚从母牛乳腺分泌的乳汁为生牛乳，而将生牛乳进行消毒的，我们称之为鲜牛奶。 2.生牛乳和鲜牛奶的主要区别：生牛乳是指没有经过任何灭菌过程的原生牛奶。 鲜牛奶是指经过巴氏低温灭菌的牛奶，保存时间短。 3.牛奶本身含有细菌生长所需的各种成分，哪怕是容器上的一点残留细菌也会在牛奶的“滋养下”大量繁殖。 所以，生牛奶不能直接喝，而要经过杀菌处理。

鲜牛奶的营养价值是什么？

答： 鲜牛奶的营养 鲜牛奶与人奶最接近，是一种仅次于人类母乳的营养成分最全面、营养价值最高的液体食品。

鲜牛奶为什么在中国这么受欢迎？

答：鲜牛奶在欧美奶制品市场很是受欢迎，占了欧美市场的大半。 而在中国， 目前市场上仍以纯牛奶为主，这是因为牧场分散，鲜牛奶保质期仅在5天以内，销售无法覆盖全国。 但是可以看出鲜牛奶是今后牛奶销售的必然趋势。