奶牛的奶可以直接喝吗

为什么【生牛乳】不可以直接喝？

答：- 知乎 为什么【生牛乳】不可以直接喝？ 每天营养补充，少不了牛奶。 如果你曾观察过牛奶外包装上面的配料，会发现，正常的鲜牛奶配料表上只有一种，那就是：生牛乳。 既然喝牛奶是为了新鲜和营养，那直接喝农场里现挤的生牛乳不是更好？

生鲜奶加热后可以直接饮用吗？

答：我们日常所说的“鲜牛奶”泛指巴氏鲜奶，一般采用72℃-85℃的巴氏杀菌工艺，可以更大程度地保留生牛乳中的活性营养物质。 生鲜奶加热后可以直接饮用吗？ 有人觉得，既然牛奶刚挤出来的更新鲜，那不如直接饮用生鲜奶咯！

生鲜奶为什么会有厚奶皮？

答：之所以会有厚奶皮，是因为生鲜奶在加热后，由于未经过均质工艺处理，奶中的乳脂肪球较大，煮沸后会发生聚集上浮，因此会有“粘稠”、“风味浓郁”的感觉。 什么牛奶新鲜营养又安全呢？ 在安全营养的同时，还想喝口新鲜的，“巴氏鲜奶”就是绝佳选择。