即食燕麦升糖指数

升糖指数最低的燕麦粒是什么？

目前加工最少，升糖指数最低就是加工工序最少的钢切燕麦粒（Steel-cutOats）。

糖尿病人不能吃燕麦吗？

燕麦的升糖指数与糊化程度有关，GI差别也比较大，即食燕麦属于高GI食物，普通燕麦属于低GI食物，所以糖尿病人并非不能吃燕麦，而在于正确选择低GI的燕麦。 不精通营养食品农业，身处化工却被逼学药理。 作为一个专业的营养学和食品科学学生，并且是家族糖尿病遗传者，我在吃麦片的道路上也是一路走到黑了 。 燕麦之所以声称有低升糖作用，是因为燕麦中含有大量的ß－葡聚糖（ß－glucans）被发现有减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病的作用。 燕麦本身含有11%的蛋白质，人体必需的维他命和矿物质，高于其它，比如小麦，大麦，大米，玉米等谷类，而这些都是健康的身体所需要的必备营养元素。

燕麦的营养价值是什么？

更重要的是，燕麦是膳食纤维的重要来源之一，它含有45%的可溶性以及55%的不可溶性纤维，这个比例完美的解决的我们对膳食纤维的需求，也可以保持健康的消化系统。 即食燕麦片是超市里最常见的燕麦产品，也是加工程序最多， 营养流失最严重，但是最方便的一种麦片。

即食燕麦片怎么样？

即食燕麦片是超市里最常见的燕麦产品，也是加工程序最多， 营养流失最严重，但是最方便的一种麦片。 这种麦片非常大众化，味道丰富，方便快捷，价钱也相对便宜，而且也会有各种各样的预调的味道。 但是，从营养学和食品学角度来讲，这种麦片加工程度最深，基本上已经没有麦片本身麦香的味道，加上预调的味道和食品添加剂，健康指数也是最低，里面添加的大量调味剂还有可能有增加体重的危险。 目前加工最少，升糖指数最低就是加工工序最少的钢切燕麦粒（Steel-cutOats）。 就是把燕麦粒用锋利钢刀切成两三段。 这种燕麦在北美以及澳洲十分流行，但是因为生产工艺成本高，对燕麦原材料的品质要求也高，所以钢切燕麦国内不太常见。 食品这种东西当然是加工工序越简单越好啦～如果你是在意升糖指数的宝宝，我建议你参考澳洲的标准。