天然芝士片

天然芝士片的配料有哪些？

在天然奶酪片的配料表上，最上面的配料是“牛奶”或“巴氏奶/牛奶”。从营养价值方面来说，天然奶酪片是直接切出来的100%天然奶酪，而天然奶酪是由天然牛奶经过浓缩、凝固、长期发酵而成，保留了牛奶的大部分营养价值。

再制芝士和天然芝士片有什么区别？

为了找出加工奶酪片和天然奶酪片的口感差异，避免奶酪口感对结果的影响，本次选取的加工奶酪片和天然奶酪片均为切达奶酪。此外，超市货架上还有整块的天然奶酪，也可以切成薄片使用。所以，顺便也对比一下这一块天然的汽车奶酪。通常，人们吃奶酪片，大多数可能会搭配烤面包。在饮食方面，每个人的习惯都不一样。所以，这次我选择了原味白吐司，用三种不同的吃法来测试这三种不同的芝士片。3芝士片直接放在吐司片上，常温食用。品尝后，论口感，2号和3号天然奶酪的颗粒感在入口就很明显，需要几秒钟才能在口中慢慢融化。1号再制奶酪入口口感绵软。

如何挑到最合自己口味的芝士片？

03如何挑选最适合自己口味的芝士片？超市货架上总是有大量各种风味的加工奶酪片，而天然奶酪片却只有一小部分。鲜艳的包装和品种丰富的加工奶酪片总是在第一时间吸引我们的注意力。而唯一的天然奶酪片被挤成一堆加工过的奶酪。如果不仔细区分，可能一不小心就错过了。如果你追求营养价值，喜欢天然奶酪的原味，首选当然是天然奶酪片。抛开营养价值，如果你追求口味的多样性，喜欢经常尝试新品种，那么丰富多样的加工奶酪片提供了更多的选择。当然，你也可以换换口味，试试天然奶酪片。

天然芝士片在高温下“出汗”正常吗？

天然切达干酪通常以全脂牛奶为原料，所以脂肪含量较高。加热时，脂肪从固体变成液体。所以天然奶酪片在高温下“出汗”是正常的。为了让你更直观的了解三种奶酪片在轻微加热后软硬程度的变化，下面的图片可以让你的眼睛“吃”到这些奶酪片。