希腊固体酸奶

希腊酸奶好吃吗？

好吃！希腊酸奶又称无乳清酸奶，是将普通酸奶过滤，去除乳清，浓缩而成。简单来说，希腊酸奶可以算是浓缩酸奶。希腊酸奶和“喝”普通酸奶相比，已经不能用“喝”这个动词了，只能用勺子吃。

维基对希腊酸奶的定义是什么？

1首先引用Wiki中希腊酸奶的定义。无乳清酸奶又称希腊酸奶，是通过布或纸将酸奶中的乳清过滤出来的产物。它的粘度介于酸奶和奶酪之间，还保留了酸奶特有的酸味。像大多数酸奶一样，无乳清酸奶是由牛奶制成的。

希腊式酸奶可以当奶酪抹面包吃吗？

这是酸奶用乳清过滤3小时后的状态，已经达到了希腊酸奶的浓稠质感。当然，过滤时间越长，酸奶越浓。这是我冷藏过滤了36个小时的酸奶。你可以看到它已经变成了奶酪，它可以作为奶酪和奶酪涂在面包上吃。

希腊酸奶对血糖有影响吗？

只要是无糖希腊酸奶，每100g的净碳水化合物约为5g，升糖指数(GI)为11，一小罐(100g)的总升糖负荷(GL)为5/100*11=0.6，对血糖的影响非常小。另外，全脂希腊酸奶脂肪含量较高，蛋白质较低，对胰岛素的影响比脱脂酸奶小~