灭菌

用各种方式将所有微生物致死。一般可分为湿热、干热、超音波、游离射线等灭菌法。湿热灭菌系利用暴露于流动热蒸气之灭菌；干热灭菌系利用干燥空气将生长型之致病菌杀死；超音波灭菌系利用超音波（每秒9～500千周期）之高频率音波杀死微生物；游离射线灭菌系利用X-ray或UV射线导致微生物突变及致死。