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食品添加剂

在做罐头、香肠等食品时在原料中加入的一种食品化学制剂,具有稳定天然色素,防止变色、变质、提高食品内在质量和风味的物品。△徐州化工三厂生产的三聚磷酸钠是一种较为理想的食品添加剂。(《市场报》1988年11月14日)
参考资料
  1. 标签: 食品 三聚磷酸钠 质量 化工三厂 风味
  2. 链接: 食品添加剂 [2023-02-02]
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基本信息
中文名
食品添加剂
摘要
在做罐头、香肠等食品时在原料中加入的一种食品化学制剂,具有稳定天然色素,防止变色、变质、提高食品内在质量和风味的物品。△
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所属栏目
健康
更新时间
2023-02-02 00:38
内容字数
106