为什么甘氨酸是对称的

甘氨酸的化学式是什么？

答：本词条由 “科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。 甘氨酸（Glycine，缩写Gly），又名氨基乙酸，是一种 非必需氨基酸 ，其化学式为C 2 H 5 NO 2 。

甘氨酸胺的功效与作用是什么？

答：日本Nitto化学工业公司将培养的假细胞菌属、酪蛋白菌属、产碱杆菌属等菌属以0.5%（质量分数，干重）加入到含甘氨酸胺基质中，在30℃，pH7.9～8.1情况下反应45h，几乎所有的甘氨酸胺水解生成甘氨酸，转化率达99%。 [4] 营养增补剂。 主要用于调味等方面；

甘氨酸是极性分子吗？

答：甘氨酸从整体上来看是极性分子（所有 氨基酸 都是极性的），但它属于非极性氨基酸。 这是因为判断一个氨基酸的极性的依据是其R基的性质，而非整个分子。 甘氨酸 支链 是一个氢原子把它归为烃链，属非极性。

甘氨酸的量过多对人体有什么影响？

答：人体若摄入甘氨酸的量过多，不仅不能被人体吸收利用，而且会打破人体对氨基酸的吸收平衡而影响其它氨基酸的吸收，导致营养失衡而影响健康。 以甘氨酸为主要原料生产的含乳饮料，对青少年及儿童的正常生长发育很容易带来不利影响。