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保宁醋

产于四川阆中县(古保宁府),始创制于明末清初,以白蔻、砂仁、当归、薄荷等60余种中药材制成酵曲,以大米、小麦为原料,取嘉陵江水酿造,作工精细,味美可口,色泽光鲜。
参考资料
  1. 标签: 嘉陵 砂仁 原料 薄荷 小麦
  2. 链接: 保宁醋 [2023-02-09]
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基本信息
中文名
保宁醋
摘要
产于四川阆中县(古保宁府),始创制于明末清初,以白蔻、砂仁、当归、薄荷等60余种中药材制成酵曲,以大米、小麦为原料,取嘉
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更新时间
2024-05-27 18:43
内容字数
81