桔梗可以注射给药吗?答:因此桔梗不可注射给药。小鼠皮下注射的最小致死量为770mg/kg。粗桔梗皂甙灌胃小鼠和大鼠的半数致死量分别为420mg/kg和人于800mg/kg,皮下注射分别为22.3mg/kg和14.1mg/kg。灌胃大剂...
2023年09月20日牛干巴的食用方法有哪些?答:5、在食用方法上,牛干巴主要采用油炸后食用方法。腌制牛干巴所需材料主要包括原材料和用具两类。原材料主要包括牛肉和食盐,依据地区、民族和个人口味的不同,有的还添加花椒粉、辣椒粉、五香粉之类。云南人说的牛干巴是牛...
2023年02月10日萨拉米香肠战术是什么?答:所以才把循序渐进的战术称为萨拉米香肠战术。其目的是要在外部因素所提供的行动自由的限度内,利用物质力量的强大的优势,迅速达到某种中间目标。然后暂停一下,而采取下一个军事行动。这样的行动方式是由一连串夺取相对有限...
2023年02月09日腌制的猪腿。...
2023年02月08日干腌法是什么?答:干腌法是利用干盐(结晶盐)或混合盐,先在食品表面擦透,即有汁液外渗(一般腌鱼时不一定先擦透),而后层堆在腌制架上或层装在腌制容器内,各层间还应均匀地撒上食盐,各层依次压实,在外加压或不加条件下,依靠外渗汁液形成盐液进行腌制...
2023年02月08日用酱或酱油腌制的菜。...
2023年02月08日亚硝酸盐有毒吗?答:一方面亚硝酸盐有毒并可致癌,另一方又可以用于食品防腐,我们选择了后者,在食品中广泛使用了亚硝酸盐。因此,我们每天都会摄入亚硝酸盐,都有受到亚硝胺攻击的可能,都有患癌的几率。亚硝酸盐腌制肉的防腐作用是什么?答:首先,亚硝...
2023年02月05日牛肉片怎么腌制?答:牛肉切5mm的薄片,长大约5cm左右就好,步骤还是把所有腌料搅拌揉匀,然后腌制30-60分钟即可。牛肉薄片,中火下锅翻炒3分钟就能完全熟透。腌好的肉,香料会包裹得很均匀,散发着花椒的麻香和孜然的烧烤味,配酒也很不错,...
2023年02月05日