酵母菌的形态特征有哪些?答:在显微镜下可以看到酵母菌多种多样的形态特征:.球形,椭圆形、三角形、瓶形、尖头椭圆形、柠檬形、腊肠形等.三角形、瓶形、尖头椭圆形、柠檬形、腊肠形,这些都是由于细胞质的浓缩和出芽形成的特殊形状.1人点赞.日...
2023年09月18日酵母菌的形态特征有哪些?答:酵母菌的形态特征:1、细胞形态酵母菌细胞宽度(直径)约2~6μm,长度5~30μm,有的则更长,个体形态有球状、卵圆、椭圆、柱状和香肠状等。2、生理特性酵母菌细胞长度是多少?答:酵母菌细胞宽度(直径)约2~...
2023年09月18日酵母菌的菌落形态特征与细菌相似吗?答:大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似,但比细菌菌落大而厚,菌落表面光滑、湿润、粘稠,容易挑起,菌落质地均匀,正反面和边缘、中央部位的颜色都很均一,菌落多为乳白色,少数为红色,个别为黑色。你对这个回答的评价...
2023年09月18日酵母菌的形态特征有哪些?答:在显微镜下可以看到酵母菌多种多样的形态特征:.球形,椭圆形、三角形、瓶形、尖头椭圆形、柠檬形、腊肠形等.三角形、瓶形、尖头椭圆形、柠檬形、腊肠形,这些都是由于细胞质的浓缩和出芽形成的特殊形状.1人点赞.日...
2023年09月18日酵母菌的形态特征有哪些?答:在显微镜下可以看到酵母菌多种多样的形态特征:.球形,椭圆形、三角形、瓶形、尖头椭圆形、柠檬形、腊肠形等.三角形、瓶形、尖头椭圆形、柠檬形、腊肠形,这些都是由于细胞质的浓缩和出芽形成的特殊形状.1人点赞.日...
2023年09月18日酵母菌属是什么?酵母菌属是子囊菌亚门、半子囊菌纲、内孢霉目、酵母科中的一属重要真菌。形状呈细胞圆形、椭圆形或柱形,其大小比细菌大得多,高倍镜可看到。并且细胞结构还有细胞壁、膜、质、核。酵母菌是用来发酵的还是用来烘烤的...
2023年09月18日酵母菌发酵原理是什么?酵母菌发酵原理是在有氧的情况下,它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生长较快。在缺氧的情况下,酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳,从而使面粉膨胀。多数酵母可以分离于富含糖类的环境中,比如一些水果(葡萄、苹果、桃等)或者植物...
2023年09月18日酵母菌在无氧环境中发酵是什么?答:酵母菌在有氧环境中进行有氧呼吸,快速生长增殖,并获取能量,产出水以及大量二氧化碳。而在缺氧条件下发酵葡萄糖生成酒精(乙醇)和二氧化碳。而面包制作中,恰恰应用的是酵母菌在无氧环境中的发酵工程。用酵母菌制作...
2023年09月18日