糖蛋白 - Glycoprotein

糖蛋白是一类极为重要的生物大分子，它是由寡糖链与蛋白质通过共价键连接而成的复合物。

结构特点

糖蛋白中的蛋白质部分为主体结构，而寡糖链则通过特定的糖苷键连接在蛋白质的特定氨基酸残基上。这些寡糖链具有多样的结构，其单糖组成、连接方式等各不相同。

功能多样

1. 细胞识别：糖蛋白在细胞表面形成独特的糖被，如同细胞的“身份标识”，参与细胞间的识别与黏附过程，对于胚胎发育、免疫反应等至关重要。
2. 信号传导：可作为信号分子的受体，介导细胞外信号向细胞内的传递，调控细胞的生长、分化、增殖等生理活动。
3. 免疫功能：在免疫系统中发挥关键作用，如抗体就是一种糖蛋白，能识别并结合抗原，启动免疫反应。

糖蛋白广泛分布于细胞膜表面、细胞外基质以及血液等多种生物体系中，对维持生物体的正常生理功能起着不可或缺的作用。