薤

词条描述: 百合科葱属多年生草本植物

详细内容: 薤又名藠头或作剃头（藠，剃，音叫，jiào），小蒜、小根蒜、薤白头、野蒜、野韭等。内蒙、山西人称“薤”为“害害”。百合科葱属多年生草本，一种蔬菜类植物。原产中国，汉书《龚逐传》就有记载。现在，南方诸省都有种植，北方人极少食薤。《西游记》中有“葱蒜芫荽韭薤”之句。