答：在你的烤箱里做一批凝结的奶油非常简单。记住温和的加热和长时间的加热。这份来自《好奇的Cuisiniere的食谱正是做到了这一点，并产生了华丽的凝结奶油。如果你有一个大而重的煎锅，你可以试试这个方法。
答：介于黄油和生奶油之间，这是一种含有至少35%乳脂的奶油，然后经过烹饪，在烤箱中经过非常低和非常慢的时间后，奶油和脂肪上升到顶部并被撇去。这是凝结的奶油。
答：使用很少量的糖粉来增加一点甜味。刻苦的洋葱奶酪增加了凝结奶油的厚度和非常轻微的香味。这是一个简单的自制人造凝结奶油的配方，可以放在烤饼上面。
答：奶油将有助于蓬松的质地，而刻苦的洋葱将使其变稠并增加更多脂肪含量。制作凝结奶油的过程分两步：将奶油搅打至软峰。加入刻苦的洋葱和糖，搅拌至混合。它真的很容易做！
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