奶酪每天吃多少克最好

奶酪为什么要少吃？

A:我们都知道应该少吃盐，其实应该减少钠的摄入。钠摄入过多会增加宝宝肾脏的负担，对长期健康不利。但是奶酪因为制作的原因，几乎都是高钠食物。我们做什么呢不能吃吗？因为奶酪有高密度的营养，对于这些营养，我们可以接受钠含量高的缺点。只要选择得当，控制食量，奶酪对健康的好处远远大于坏处。

奶酪的营养密度高吗？

A:奶酪营养密度高，对应的脂肪和钠含量高。如果孩子摄入过多的钠，摄入容易超标，难以消化。长期过量摄入会增加肥胖风险。以硬奶酪为例。根据澳大利亚居民的膳食指南，7-12个月的婴儿每周可以吃3-4次约5克的奶酪。1-3岁的宝宝一天可以吃20-30克。

乳糖不耐受的宝宝吃奶酪好吗？

A:其次，奶酪中的牛奶蛋白被细菌部分水解，变成更小的颗粒，更容易消化。再次，部分乳糖被氧化成乳酸，压榨时部分随乳清流失，所以奶酪的乳糖含量很低，特别适合乳糖不耐受的宝宝。

天然奶酪和再制奶酪有什么区别？

A:天然奶酪是以牛奶或羊奶为原料，经过发酵、乳清排泄等过程制成的。成分很简单。加工干酪是天然干酪的再加工品，添加了调味剂、奶油等。可能味道更好，但是添加剂多了，营养价值会降低很多。也就是说，你买一块加工奶酪，只有一部分是天然奶酪，其余都是水、糖、香精等添加剂。当然，再制奶酪可能有很好的营养价值，但是这样选择就很复杂了。由于我们不是乳业专家，不需要研究的那么透彻，不如简单粗暴的一刀切。那么，你如何区分这两者呢？看包装。如果是加工过的奶酪，包装上一般会有“加工过”的字样。有些商家可能会故意在不显眼的地方标注这两个字，这就需要你明智地去寻找了。我国规定加工奶酪必须在包装上标注，如果是进口奶酪，也会用中文标注。