奶酪和奶油奶酪

奶油奶酪是什么？

奶油干酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂干酪，色泽洁白，质地细腻，略带酸味，非常适合制作芝士蛋糕。发酵制成的奶油奶酪，开封后非常容易腐烂，要尽快食用。

奶酪如何选购？

如何选购奶酪？建议综合考虑这三点：口感、稳定性、性价比。接下来，评价的7种奶油干酪的指标总结如下。最佳口感推荐：kiri口感最细腻顺滑。具体到小包装和1kg包装的口味，会有细微的差别，但总体来说都很好吃。

哪个奶油奶酪软化速度最快？

，室内温度约15 -20度。期间关注了各种奶油芝士的软化速度，发现kiri的两款奶油芝士软化速度最快，其次是Smithfield。最慢的是安佳奶油芝士。

展艺奶油奶酪怎么样？

展艺是国内家用烘焙品牌。其产品包括烘焙原料、烘焙工具、烘焙模具、烘焙包等。这款奶油芝士是沾益旗下的另一个品牌“蓝鸥”。意外发现，这款奶油芝士是妙可兰朵生产的，生产厂家、原料、营养成分都一模一样。