洋芋是什么

炸洋芋和煮洋芋有什么区别？

答：炸洋芋、煮洋芋、烧洋芋，这只是主要的分类，细分的话： 3.老奶洋芋，洋芋先煮了再研细了，再用油和其他调料拌了吃，好菜。 我家乡不多，不过云南其他地方很普遍； 7.烧洋芋，有火就能烧，最香的是小时候在烤烟房的火上烧出来的，最香。

芋头有什么用？

答：芋头，一种价位大众，外形大众，口感随和的国际性食物。 在中国历史上有久远的种植历史，以及民间非常重要的充饥作用。 但是芋头本身除了可以当作蔬菜和干粮的结合体之外，还可以当作一位药，他的药用价值也非常高。

吃洋芋长子弟是什么意思？

答：云南还有一句口头禅叫“ 吃洋芋，长子弟 （子弟意指英俊、漂亮）”，翻译过来就是， 多吃洋芋的孩子才会长得好看 。 所以，去云南千万不能错过 “子弟片 ”，不仅口感酥脆，甩超市薯片十八条街，说不定还能越长越帅。

云南的洋芋饭是什么？

答：洋芋饭 是云南很多地方的主食，把米饭蒸到半熟和土豆、野菜一起放到锅里煮，煮出来的洋芋饭醇香可口，哪怕不配菜，也能吃上一大盆。 老奶洋芋 就更绝了，通俗来讲，也 就是土豆泥的前身or变种 。