转氨基化 - Transamination 2025-06-08 xueshu 龙猫 转氨基化是在转氨酶作用下,氨基酸的氨基转移到α-酮酸上,生成相应的新氨基酸和α-酮酸的过程。它在氨基酸代谢等方面起重要作用。 阅读文章