A:有些奶酪可能同时属于两种,有些相对小众的奶酪可能不属于这11种。新鲜的奶酪可以在制成后的几天甚至几个小时内食用,成熟期很短。新鲜的奶酪通常是雪白的,含水量高,口感清爽,有乳酸味。
英语学习日积月累A:最畅销的奶酪之一。它被称为拉伸奶酪,因为这种奶酪非常坚韧,可以拉伸但不会破碎,并被挤压成各种形状。奶酪:意大利马苏里拉奶酪。这种奶酪口感柔和,是意大利乃至全世界都很受欢迎的奶酪。
A:奶酪也叫奶酪,是一种发酵乳制品。其性质与普通酸奶相似。它是通过发酵工艺制成的,它还含有可用于保健的乳酸菌。但奶酪的浓度比酸奶高,和固体食物差不多,所以营养价值更丰富。
回答:奶酪的味道和种类取决于制作工艺和选用的发酵菌种。奶酪的包装和储存条件对其保质期有很大影响。普通奶酪对包装有共同的要求。一是必须隔绝氧气,防止发霉变质;第二,保持水分,保持其组织的弹性,避免失重。