本土品牌淡奶油的另一个优势是,一般比进口品牌新,新鲜。众所周知,鲜奶油的保质期一般不会很长。进口产品从生产到报关再到上架可能消耗了很多时间,实际保质期更短。目前,鲜奶油只有1L大小,用无盖纸盒包装,平均脂肪含量为35%,保质期为6个月。
搅打奶油一般是指可以用来打管道的动物奶油。脂肪含量一般在30%~38%。搅打成固态后,就是装饰在蛋糕上的奶油。
1L淡奶油根据品牌不同价格不同,大多在30 ~ 50人民币/盒之间;250ml淡奶油价格一般在8-12 ~人民币/盒。很多新手对各种资料的发送很迷茫。先说比较好的。一般蛋糕房都是用植物奶油装饰的,比较好送,也比较好保存。
一张图带你看鲜奶油的“前世”。一般来说,鲜奶油是指可以用来打管道的动物奶油。脂肪含量一般在30%~36%。搅打成固态后,可用于蛋糕装饰,或用于制作冰淇淋、慕思蛋糕、提拉米苏等。做面包的时候,加点鲜奶油也会让面包更软。奶油(淡奶油)是从牛奶中分离出来的奶油的总称。根据奶油中的脂肪含量,可分为轻奶油和重奶油。