答:一方面是因为我国的国标明确规定,一段的奶粉的清酪比要在6:4! (但是目前海外很多奶粉的这个规定却没有明确说明,所以有不少海外本土奶粉只是把二者的比例调整到了1:1左右,这是因为不管是国际食品法典委员会发布的CodeX Stan72-1981标准,还是欧盟发布的Directive2006/141/CE标准,都没有对婴儿配方奶粉中的乳清蛋白和酪蛋白的比例进行规定,就这一点而言,中国的国家标准更严格。
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