维生素b6的功效与作用是什么?答:由于维生素B6可以将蛋白质分解成人体必要的氨基酸来促进酶的作用。因此,可以在体内形成一种抗体,维护免疫功能的正常作用,预防各种神经、皮肤疾病及过敏症的发生。维生素B6对女性生理疾病有一定的辅助效果。因...
2023年09月30日杜仲叶的含义有哪些?答:杜仲叶中含有15种氨基酸,游离氨基酸极少,主要包括苏氨酸、蛋氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸等,其中精氨酸和组氨酸含量较高。[5]杜仲叶中含有丰富的维生素和胡萝卜素,还含有维生素...
2023年09月19日食用菌的营养价值有哪些?蛋白质在菇类中平均含蛋白质达4%,是蔬菜水果的12倍,在食用菌中赖氨酸、精氨酸、甲硫氨酸、色氨酸也十分丰富。食用菌含有氨基酸、蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿质元素、核苷酸等多种营养成分。具有高蛋白、低糖、...
2023年09月18日食用菌的营养价值有哪些?答:蛋白质在菇类中平均含蛋白质达4%,是蔬菜水果的12倍,在食用菌中赖氨酸、精氨酸、甲硫氨酸、色氨酸也十分丰富。食用菌含有氨基酸、蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿质元素、核苷酸等多种营养成分。具有高蛋白、低...
2023年09月18日菌类食物都有哪些?答:菌类食物都有哪些?蘑菇:它是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品。既适合儿童生长发育期食用,又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用,而且它含有一种抑制肿瘤生长的物质,有明显的抗癌作用,对肺癌、皮肤癌患者尤其有益。...
2023年09月18日羊肚菌有什么营养价值?答:羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸,甘寒无毒,有益肠胃、化痰理气药效。羊肚菌的营养相当丰富,据测定,羊肚菌含粗...
2023年09月18日羊肚菌有什么营养价值?答:羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸,甘寒无毒,有益肠胃、化痰理气药效。羊肚菌的营养相当丰富,据测定,羊肚菌含粗...
2023年09月18日食用菌的功效与作用有哪些?答:食用菌不仅味美,而且营养丰富,常被人们称作健康食品,如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸,还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用,还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。食用菌中...
2023年09月18日